千葉県松戸市にある町中華屋「東東（トントン）」
三代目店主を務めているのはなんと現役の女子大生
亡くなったおじいちゃん（初代店主）の店と味を守りたいという思いから、潰れる寸前だった店を「ある方法」で大改革！！
千葉県松戸市にある町中華「中華東東（トントン）」は、新型コロナウイルス禍や先代店主の死、メニュー価格の値上げなどで一時は閑古鳥が鳴いていたという。そんな中、TikTok（ティックトック）でメガ盛りメニューを発信するなどSNS（交流サイト）を活用することで、常連客… https://t.co/jpHLauyo3m
— 日経ビジネス (@nikkeibusiness) February 11, 2023
女子大生店長 池田穂乃花
池田穂乃花 プロフィール
名前：池田穂乃花
生年月日：2002年
出身：千葉
職業：大学生、中華東東店主
もともと中華東東は初代店主である穂乃花さんのおじいちゃんが経営されていました。
しかし穂乃花さんが高校三年生のときにおじいちゃんが入院、余命3ヶ月と宣告を受けます。
祖父の遺言「店を継続してほしい」という願いを受け、三代目店主としてなんとか店を建て直そうと奮闘。
しかし当時の穂乃花さんは料理経験ゼロ、バイト経験ゼロ、おまけにコロナの影響もあり客足は激減。
不安を感じ幼馴染みのジェンジェンさんを誘うことになります。
https://business.nikkei.com/atcl/plus/00017/020600037/?P=3
写真左がジェンジェンさん、右が店主の池田穂乃花さん。
Youtubeの黙飯というチャンネルで取材動画を見つけました。
デカ盛りが人気？
こんばんは🌙
— 中華東東 (@tonton_0822) July 10, 2023
今週の満腹セットご紹介です。
(火)じぇんじぇん満腹まつり
(水) 週の真ん中は守りにしちゃったセット
(木) 穂乃花から皆様感謝満腹セット
(金) 東東夏ドドーンと丼まつり満腹セット
今回は、皆様が楽しめるメニューです✨
皆様ぜひ食べ来て下さい♪
ご来店お待ちしております。 pic.twitter.com/cyTil25Z6V
なんとかお店を継続していくことになったが、元々東東の料理を担当していたのは亡くなった祖父だった。
レシピも残っておらず、頼りになるのは初代の料理を食べ続けてきた自分たちの舌だけ。
※今でもレシピ再現は続いており「もうちょっと味が濃かった」など意見を出し合いながら試行錯誤されているそう。
当時食材の費用も値上がりする中、苦渋の決断ではあったがこのままでは現実的に経営が困難になってしまうという思いからメニューの価格を変更した。
するとお客が来なくなってしまったそう・・・。
そこでSNS（ツイッター）も駆使し、魅力ある話題作りを試みることに。
毎日料理の写真をアップし、ユーザーとのコミュニケーションも積極的にとるように。
Tiktokでもデカ盛り料理を掲載すると反響が大きく、SNS経由での来店が増え常連客も戻ってきたそう。
美人だと世間で評判
今夜の #激レアさん は〜
— 激レアさんを連れてきた。 (@geki_rare) April 24, 2023
おじいちゃんが遺した
潰れる寸前の町中華屋さんを
ある方法で復活させた女子大生と幼馴染
復活の起爆剤は
自分たちが食べたいだけの
やけくそメニュー！？
おじいちゃんの味とお店を
大胆な改革で守る町中華娘物語！🔥
ゲストは#北村一輝 さん#Aマッソ #加納 さん pic.twitter.com/jLzG88irhx
店主の穂乃花さん、幼馴染みのジェンジェンさんともに美人だと評判です。
中には料理目的ではなく、二人を一目見ようと来店される人もいるとのこと。
さらには店のテイクアウト用の番号に掛けてきて、二人のプライベートを詮索使用とする人も。
⚠️皆様にご報告 pic.twitter.com/9KuQxdc9aN
— 中華東東 (@tonton_0822) April 25, 2023
しっかりと店からは注意書きが。
ここから先は以前「激レアさんを連れてきた」に二人が出演した際の世間の評判について載せていきます↓
今日の激レアさんのホノカさんクッソ可愛い
— 光一🟪🦒🌈☀ (@wonder_koichi) April 24, 2023
激レアさんのホノカちゃんめちゃ可愛い
— しごろーのおっちゃん (@shigoro21) April 24, 2023
激レアさんのホノカさん、芸能人より可愛いのはすごい。
— 九品仏 もへじ (@tarotan66048457) April 24, 2023
激レアに出ていたホノカさんという女性がとんでもなく可愛かった！衝撃！
— あたん (@f0LxHwD5ww0EuyT) April 25, 2023
芸能人の中でもトップクラスになれるんじゃないかと思う。
久しぶりにびっくりした。
激レアさんのホノカちゃんめちゃかわいい！！！！！！
— はすはす (@xoxohhh0227) April 24, 2023
タレントさんよりかわいいじゃないか！！！！！！
先週の激レアさんのホノカさんが乃木の梅に似ててガチでかわいいんやが
— 型遅れの人 (@yosinamano_1) May 1, 2023
まとめると
「タレントよりかわいい」
「芸能界の中でもトップクラス」
「乃木坂の梅澤美波に似てる」
など絶賛の嵐
激レアさんに出てきた
— ちるこ (@Chirko12) April 30, 2023
ジェンジェンちゃんとやら
とてもかわいいですねーー
とても、良いです
激レアさん、ホノカさんも可愛いけどジェンジェンさんの方が好み💕
— X-TRAILシロ (@kQ5JXkFBocvkYk1) April 24, 2023
ジェンジェンさんも大人気！！
まとめ
現役女子大生が店長を務める町中華「東東」が人気！！
料理経験ゼロ、バイト経験ゼロからSNSを駆使し潰れる寸前だった店をデカ盛りメニューが人気の繁盛店に！！
店主と幼馴染みの二人が美人と絶賛され人気！！しかし連絡先を聞こうとしたりプライベートの詮索、飲食目的以外の来店など過度な接触はNG！！！
